Νηστίσιμη τούρτα!

Ναι ναι πολυ καλά ακούσατε ή μάλλον είδατε!Σήμερα  το  θέμα  μας είναι η τούρτα ...Όχι όμως μια οποιαδήποτε τούρτα αλλά αυτή που ανταποκρίνεται σε κάθε περίσταση ..!Για να είμαι λοιπόν πιο  συγκεκριμένη να τονίσω ότι αυτό που απασχολεί αρκετούς είναι τι συμβαίνει όταν  έχουμε γενέθλια σε περιόδους μεγάλων νηστειών όπως είναι τώρα η Σαρακοστή.Θέλουμε να γιορτάσουμε αλλά πάνω απ όλα να μείνουν όλοι ευχαριστημένοι με ένα γλυκό που να  ανταποκρίνεται σε όλους .'Ενα γλυκό που βέβαια  να θυμίζει τούρτα για να το χαρούμε !Η συνταγή που σας παραθέτω να τονίσω ότι είναι απο το site "daddy cool"|.

Υλικά για τη βάση 

250 γρ.μπισκότα digestive (Tα Αλλατίνη δεν έχουν ζωικά λιπαρά)

100γρ.μαργαρίνη ή φυτικό βιτάμ

Για την κρέμα 

350-400γρ κουβερτούρα 

250 ml γάλα αμυγδάλου

100γρ.μαργαρίνη ή φυτικό βιτάμ

Εκτέλεση 

Βάζουμε τα μπισκότα στο μούλτι , λιώνουμε τη μαργαρίνη και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.Στρώνουμε σε μια φόρμα στρογγυλή με αποσπώμενη βάση καλά καλά χρησιμοποιώντας ακόμα και το χέρι μας και το βάζουμε στο ψυγείο.Εντωμεταξύ σπάμε την κουβερτούρα σε κομματάκια , ζεσταίνουμε το γάλα και μόλις κάψει το ρίχνουμε στη σοκολάτα .Περιμένουμε λίγα λεπτά και μετά ανακατεύουμε να γίνει λείο και ενιαίο.Λιώνουμε τη μαργαρίνη και την προσθέτουμε κι αυτήν .Αδειάζουμε την κρέμα πάνω στην μπισκοτένια βάση και αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον για μιάμιση  ώρα.Μετά απο μιάμιση ώρα μπορούμε να προσθέσουμε και φρούτα του δάσους( κατεψυγμένα) όπως έκανα κι εγώ για να ναι πιο εντυπωσιακό  κι αφαίρεσα τη στρογγυλή φόρμα κι εμεινε μόνο η βάση όπως βλέπετε και στη φώτο!Καλή σας επιτυχία!