Τυρόψωμο....Δε χρειάζεται να πω πολλά....!Ένα υπέρχο αφράτο ψωμάκι γεμιστό με φέτα και μυρωδικά!Ιδανικό σνακ για μικρούς και μεγάλους.Η συνταγή υπάρχει παρόμοια και στο youtube στην εκπομπή του Άκη Πετρετζίκη όπου θα μπορείτε να τη δείτε εαν τυχόν έχετε οποιαδήποτε απορία !Όπως και να χει δοκιμάστε την και δε θα χάσετε! Συστατικά 8 γρ. μαγιά ξηρή 300 γρ. νερό σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορείτε και ολικής αλέσεως) 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 300 γρ. φέτα Για τη σύνθεση 2 κ.σ. ελαιόλαδο 50 γρ. σουσάμι Μέθοδος Εκτέλεσης Σε ένα μπωλ βάζουμε τη μαγιά, το νερό, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός. Προσθέτουμε το αλεύρι, 2 κ.σ. από το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά για 2-3 λεπτά . Μόλις σχηματιστεί η ζύμη προσθέτουμε τγο αλάτι. Μεταφέρουμε τη ζύμη σε λαδωμένο μπολ, καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε περίπου 1...
Με λένε Φανή,είμαι Φιλόλογος και ανέκαθεν παθιασμένη με τις ωραίες γεύσεις... Γι αυτό κι ο άντρας μου είναι πολύ τυχερός γιατί πειραματίζομαι συνεχώς με νέες συνταγές!Έτσι προέκυψε κι αυτό εδώ το blog που θέλω να μοιράζομαι μαζί σας ο,τιδήποτε φτιάχνω και πετυχαίνει!Βέβαια δεν θα μοιράζομαι μαζί σας μόνο συνταγές!Θα μοιράζομαι και τις σκέψεις μου ως άνθρωπος που του αρέσει να βρίσκει "καρυκεύματα " για να κάνει πιο νόστιμη την ίδια τη ζωή ! Γι αυτό και το blog λέγεται "fani's ...thoughts"!