Μεξικάνικο...!

Ως άνθρωπος που λατρεύει τα καυτερά αλλά και το κοτόπουλο κατάφερα να τα βάλω μαζί  σε μια υπέροχη συνταγή.... από άλλα μέρη...!Πρόκειται λοιπόν για μια Μεξικάνικη συνταγή για ένα και μόνο λόγο γιατί θα χρησιμοποιήσουμε μια έτοιμη σάλτσα καυτερή της εταιρίας UNCLE BEANS.Θέλουμε εξάλλου να κάνουμε τη ζωή μας απλή κι αν κάποια στιγμή βιαζόμαστε ή έχουμε ξαφνικές επισκέψεις μια σάλτσα σε βαζάκι καλό είναι να υπάρχει για να την αξιοποιήσουμε σίγουρα.

Τι θέλουμε λοιπόν ;
2  στήθη κοτόπουλο
1 συσκευασία uncle beans κόκκινη σάλτσα "chilli con carnes"
3πιπεριές πολύχρωμες
Λίγη βότκα ή κρασάκι

Εκτέλεση :
Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις σοτάρουμε σε λιγο ελαιόλαδο μαζί με το κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια ,σβήνουμε με βότκα ή κρασί !Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο 6 και αφήνουμε το κοτόπουλο να ψηστεί!Εάν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο νερό στη πορεία. Γύρω στη μισή ώρα είναι έτοιμο ,ρίχνουμε τη κόκκινη σάλτσα και ανακατεύουμε!
Το σερβίρουμε με αραβικές πίτες και γιαούρτι .Ιδανικά τυλίγουμε κάθε αραβική πίτα  σε ρολο βάζοντας μέσα λίγο γιαούρτι και κοτόπουλο!