Χοιρινό μουστάρδας
Πέρασε κιόλας ο Ιούλιος ...!Ένας μήνας που όλοι τον λαχταράμε τόσο πολύ είτε για να πάμε διακοπές είτε για να πάρουμε άδεια κι απλά να χαλαρώσουμε!Εγώ ήμουν από τους τυχερούς που πήγε διακοπές και μάλιστα διαρκείας ...!Ουσιαστικά μιλάμε για ένα ολόκληρο δεκαπενθήμερο στα Ιωάννινα και στο Μέτσοβο κάνοντας βέβαια και διάφορες στάσεις γύρω απ' αυτά!Έχω λοιπόν σκοπό με αφορμή και τα διάφορα μέρη που επισκέφθηκα να αναρτώ και τις ανάλογες συνταγές!Σήμερα θα ξεκινήσω με τα Ιωάννινα που είναι και η μοναδική πόλη που αν χρειαζόταν θα άφηνα τα Χανιά και θα έμενα εκεί για πάντα !Στα Γιάννενα εντυπωσιάστηκα για μια ακόμη φορά με την υπέροχη λίμνη που καθώς την αγναντεύεις νιώθεις μια μαγεία και μια γαλήνη να κατακλύζει όλο σου το " είναι" !Βέβαια μια επίσκεψη στα Γιάννενα σήμαινε αντίστοιχα και μια επίσκεψη σε ένα καλό τσιπουράδικο με τους ανάλογους μεζέδες!Το φαγητό είναι κάτι που μου αρέσει πάντα να ανακαλύπτω όπου κι αν πάω γιατί σίγουρα θα ανακαλύψω κ...