5 πρωτότυπες συνταγές με πατάτα
5 συνταγές με πατάτες που πρέπει να ξέρετε ! (το άρθρο είναι από το www.mama365.gr με δικές μου προσαρμογές) Οι πατάτες είναι, μαζί ίσως με τα μακαρόνια, λατρεμένο φαγητό που πηγαίνει με όλα. Μαζί με το κρέας, ως σνακ, σε ομελέτες ή μέσα σε σούπες... η πατάτα χορταίνει, δίνει πολλά θρεπτικά συστατικά και πάνω απ' όλα είναι άκρως οικονομική! Γι αυτό το λόγο λοιπόν σας προτείνω συνταγές με πατάτα σε παραλλαγές που πολύ πιθανό να μην έχετε ξαναδοκιμάσει. Pancakes με πατάτα Υλικά: 2 πατάτες 20γρ. βούτυρο Πάπρικα, αλάτι Εκτέλεση: Καθαρίστε, πλύντε και σκουπίστε τις πατάτες. Τρίψτε τις στον τρίφτη, από την χοντρή πλευρά. Κάψτε το μισό βούτυρο στο τηγάνι, σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε την τριμμένη πατάτα, ανακατέψτε καλά για να πάει παντού το βούτυρο και πιέστε δυνατά με τη σπάτουλα για να ενωθούν όλα μαζί. Μόλις η τηγανίτα ψηθεί (θα πάρει χρυσό χρώμα), σκεπάστε με ένα πιάτο και αναποδογυρίστε την. Ξαναρίξτε την τηγανίτα στο τηγάνι και ψήστε την με τον ίδιο τρόπο και από τ...